吃美食

山蘭稻

山蘭稻是海南黎族種植的山地旱稻，煮熟後香味十足，具有補血、養胃、滋補身體等功效，當地群眾常用於釀製山蘭酒。

普萊贊海南精品巧克力

普萊贊海南精品巧克力採用海南本土種植生產的優質可可豆加工製作，風味獨特。作為海南本土巧克力品牌的代表，普萊贊巧克力的發展歷經中國熱科院三代科研人員70年的艱難歷程和奮進接力。普萊贊巧克力系列產品原料優選"熱引4號"等中國熱科院香飲所自有知識…

萬寧海沙西瓜

海南萬寧這邊的西瓜種植在海沙地上，西瓜鮮甜汁多，香脆可口。將西瓜從大棚引向沙灘，農戶們表示瓜種在沙地上品質也比較耐運、不容易爛，口感也比較好，就算下雨也不怕被淹，水可以很快滲透到沙地裡。沙地綿軟細膩，種植出來的西瓜香脆鮮甜、外形好看、汁水飽…

儋州臘腸

新春佳節臘肉、臘腸是年味當之無愧的代表，臘肉曬好了就表示快要過年了。春節臨近，儋州市民開始製作傳統臘味並進行晾曬飄香的臘味，成為新春佳節前夕的一道獨特風景。

五指山紅茶

五指山茶葉產區屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風氣候，平均海拔600多米，最高海拔1260米，這裡冬無嚴寒，夏無酷暑，冬春霧罩，夏秋雲繞，雲霧天氣多達200天以上，雨量充沛，可謂"雲滋霧養出名茶"。這裡生態環境得天獨厚，生物多樣，植被豐富…

興隆熱帶植物園推出的系列產品

獨特精美的胡椒、香草蘭香水，咖啡、可可等系列伴手禮。

釋迦果

釋迦果，又稱番荔枝，是一種熱帶水果，以其獨特的外觀和風味而聞名。它的花期5-6月，果期6-11月，其外表呈橢圓形，表面有凸起的鱗片外形酷似荔枝，故名"番荔枝"。果實由許多成熟的子房和花托合生而成，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。據說，釋迦…

萬寧早熟荔枝

萬寧市是海南荔枝的主產區，每年5月上市，5月上旬萬寧荔枝就會進入採摘高峰期。萬寧荔枝是全國最早熟的產區之一，主要為妃子笑和白糖罌兩個品種，主產區集中在長豐鎮、禮紀鎮、南橋鎮、大茂鎮、北大鎮、龍滾鎮等鎮。

瓊中桑葚

翠綠欲滴的桑葉下，三五結群的桑葚壓彎了枝頭，如紅、黑瑪瑙般在風中搖曳，散發出淡淡的果香，誘人採摘。春日裡的桑葚汁濃似蜜、甜酸可口、個大無籽、富含花青素。遊客可手提籃筐在桑樹林中穿梭，盡情享受採摘的樂趣、感受豐收的喜悅。

瓊中藍莓

在什寒，除了欣賞幽靜的自然風光，感受神秘的黎苗少數民族文化之外，這裡還有百畝藍莓種植基地，得天獨厚的自然灌溉，讓這裡的藍莓足夠飽滿香甜。漿果之王-藍莓當是這個季節最大的自然驚喜。走進採摘基地，實現邊摘邊吃的藍莓自由。天然綠色無公害，抓上一大…

海口大坡胡椒

海口大坡胡椒，性溫熱，氣味辛香，含有揮發油、胡椒鹼、粗脂肪、粗蛋白等，用作調料、其芳香味能增進食慾。海口大坡胡椒顆粒飽滿、色澤好、味清香、口感辛辣，具有溫中散寒、下氣止瀉、健脾開胃等養生食效，有"椒氣襲人，味驚天下"的美稱，是世界著名的調味…

白沙紅橙

白沙紅橙甘甜圓潤、芳香馥郁、皮薄肉嫩、清甜多汁、化渣率低。白沙紅橙種植區域，位於白沙黎族自治縣隕石坑帶，這裡土壤肥沃且富含多種礦物元素，獨特的區位優勢和自然環境造就了白沙紅橙汁水充沛、清甜帶香的絕佳口感。11月的白沙紅橙，一簇簇地綴滿枝頭，…

萬寧龍滾鳳梨

萬寧市龍滾鎮是海南的菠蘿之鄉，素有"龍滾菠蘿冠瓊島"的美譽，得益於其適宜的氣候和沃土，當地多個村鎮連片種植菠蘿，成批輪流上市，現在幾乎一年四季都可以吃到新鮮的龍滾菠蘿。除了傳統種植的巴利品種'土菠蘿'，龍滾在大力推廣種植金鑽菠蘿、牛奶菠蘿、…

樂東鶯歌海老鹽

鶯歌海老鹽作為海南特有的海鹽品種，被譽為海鹽中的佳品，有鹽中"茅臺"之稱。鶯歌海鹽場是一座坐落在北緯18°的鹽場，靠近赤道日曬充足、氣溫高，生態環境宜人，是海南島最大的海鹽場。而造就鶯歌海老鹽的老鹽曬制技藝，更是鐫刻著深深的傳統印記，並被人…

三亞榴蓮

三亞育才生態區榴蓮基地的榴蓮將從6月20日開始成熟，將有少量榴蓮可以採摘。7月中旬會有更多榴蓮成熟，屆時將舉辦"海南牌"榴蓮品鑑會。三亞"樹上熟"榴蓮肉多核小、又甜又糯，入口絲滑，黃油、冰淇淋質感濃郁，區別於進口的"路上熟"榴蓮，水分和纖維…

瓊海雜糧面

有這樣一碗“面”，藏在瓊海的大街小巷裡，滑溜順口，讓人連最後一口湯汁都不捨得放過。這滋味綿綿悠長，迴盪在每一個瓊海人的記憶裡，也征服了許多遊人的味蕾。吃上這碗麵一天的心情都是美好的。一碗地道的雜糧面，食材部分是用純天然的食物，如南瓜、胡蘿蔔…

瓊海辣木茶

辣木，又稱鼓槌樹，為辣木科辣木屬植物，屬小喬木植物，常綠或半綠葉，為多年生熱帶落葉喬木。辣木的最佳生長氣溫是25～35C，不耐霜凍。辣木源自天竺之國印度，是一種高營養、多功效的神奇植物。辣木鮮葉加工成的辣木茶不含普通茶類的咖啡因，中正平和，…

海儋土糖

海儋土糖，產自海南儋州，以當地產的特色甘蔗為原料，經過選料、榨汁、過濾、熬煮、凝固、起糖、成糖等上十道工序，用古老的傳統技藝手工製作而成。糖體黑中略泛黃，富含多種微量元素，沖泡後湯色暗紅，甜而不膩，具有驅除溼寒、緩解痛經、暖胃解酒等多重養生…

文昌赤燒豬肉乾

蜜汁赤燒黑豬肉，選材本地黑土豬肉，不添加澱粉，因原材料以黑豬後腿瘦肉（海南俗稱"後截赤"）製作，故名"赤燒"。入口肉香四溢，肉質不幹不柴、鹹甜交融，柔軟有嚼勁，稍稍嚼一下，像是在嘴裡化開了一樣，給舌尖味蕾帶來一場美妙之旅。其中，以文昌重興陳…

興隆咖啡

“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們自己種的咖啡好喝。”1960年2月7日，周恩來總理到興隆農場視察，喝過興隆咖啡後大為讚賞。

文昌信封餅

曾經下南洋的文昌人特意把餅設計成了信封的形狀帶回家鄉。作為會文鎮的特有小吃，信封餅已有70多年的歷史。尤其是新年，每個在外的文昌會文人會吃信封餅來寄託鄉愁。用純椰奶、雞蛋和糯米粉手工製作的信封餅，幾層摺疊，一口咬下，就會感受到絕妙的酥脆，唇…

港北對蝦

港北對蝦產於萬寧東部的港北小海淡水與海水交流之處。與東山羊、和樂蟹、後安輜魚合稱為“萬寧四珍”。

海口鐵皮石斛

鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰溼的岩石上。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。千百年來，石斛在我國各地都被視為珍稀中藥材之一。但天然石斛只有在溫暖潮溼、陰陽相間的地方才能生長，且大部分都生長在懸崖峭壁之上，為實現石斛產…

錦山牛肉乾

錦山牛肉乾特點是肉脆味美、香甜適口。細啃慢嚼，津津有味，真不愧為下酒的上乘食料。錦山牛肉乾講究配製技術，製作一般經過選肉、切塊、配料、醃肉、熬煎、曬乾、烘烤等工序。水牛肉或黃牛肉都可以，但要選購肥壯的老齡牛的精淨肉。錦山牛肉乾味道特別香美，…