文昌赤燒豬肉乾

蜜汁赤燒黑豬肉，選材本地黑土豬肉，不添加澱粉，因原材料以黑豬後腿瘦肉（海南俗稱"後截赤"）製作，故名"赤燒"。入口肉香四溢，肉質不幹不柴、鹹甜交融，柔軟有嚼勁，稍稍嚼一下，像是在嘴裡化開了一樣，給舌尖味蕾帶來一場美妙之旅。其中，以文昌重興陳記赤燒豬肉乾最出名，已成為文昌周邊鄉鎮節假喜慶常用以及華僑返鄉省親常備的家鄉土特風味食品。