طعام هاينان
أسماء الجزيرة الأربعة: دجاج ونتشانغ، وبط جياجي، وسلطعون هله، وماعز دونغشان. ولواننينغ أربعة تخصها: ماعز دونغشان، وسلطعون هله، وروبيان غانغبي، وبوري هوآن.
أين تُؤكل
دجاج ونتشانغ في ونتشانغ أو في مطعم جاد في هايكو، لا كاسم على بوفيه الفندق فقط. سلطعون هله وماعز دونغشان في واننينغ حين تكونون هناك.
نودلز هوآن، وزونغزي هله، وقهوة شينغلونغ وجبة خفيفة في البلدات نفسها. تشينغبولينغ ونودلز باولو اسمان آخران، بلا عنوان قاعة بعينها في هذه الصفحة.
كيف يُطلب
لا تشيروا إلى سمكة حية إلا بعد معرفة السعر بالوزن. السوق وركن الفندق قاعدتان مختلفتان. في هايكو كثيراً ما يُذكر شينبو، وفي سانيا السوق الأول.
دجاج ونتشانغ يُقدَّم مسلوقاً مع زنجبيل وثوم وحمضيات خضراء. أرز الدجاج الهاياني في الخارج قريب، لكنه طبق آخر. يوم طعام واحد في واننينغ أو هايكو يكفي داخل أسبوع الشاطئ.
واصل استكشاف هاينان
افتح دليلاً آخر — الشواطئ أو التأشيرة والدخول أو مسار جاهز.