東閣粿仔

地址：文昌市東閣鎮東閣圩東里文銅公路旁靠近好又多超市旁邊

地址：海口市龍華區金宇路15號4-5鋪面

“又圓又滑兩頭尖，左右逢源名聲揚”，說的正是文昌民間的傳統小吃粿仔。粿仔，原產地文昌市東閣鎮，別看它個頭小，裡面雖沒有像餃子所含的豐富肉餡等“內裡乾坤”，但是從熬薑糖水到製作花生碎等佐料，層層工序都要注意“火候”，考究師傅的“功夫”活兒。溫辣甜潤的味道令人回味無窮。多年來，由細米粉製作而成的粿仔自然而然地散發著濃濃的“養生味”。