地址：地址：石碌鎮國營紅林農場環城東二路御南山B棟
地址：昌江黎族自治縣烏烈鎮烏烈工商所對面
昌江特產美食烏烈白斬乳羊，久負盛名。由於適宜的自然環境，羊的毛色光亮，肌肉豐富，肉質十分結實，富有營養。肉質和野羊一樣，脂肪少，肉味鮮，味道美，特別滋補，被譽為山珍。
烏烈乳羊在斷乳後就可食用，宰殺後用冷水洗浸數分鐘，然後用火灰刷毛，再用起雞眼的熱水燙毛，用利刀輕勻刮毛，便可除毛乾淨。將羊肉切開成兩大片，放入鍋內，注入適量冷清水，滲入適量的熟鹽，勻火慢慢烹熟。取出切成小片，盛在盤內，然後用蒜頭、沙姜、豪油、生薑搗碎配合香料、胡椒粉、優質醬油、少許白糖、辣椒等佐料點蘸，趁熟食用。味道十分鮮美可口，清香濃烈，回味無窮，食慾大增，久吃而不厭。湯和內臟要是用來煮粥或用當地名菜西瓜皮滲煮味道更佳。