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特色美食

屯昌羅非魚

屯昌羅非魚

地址:海南省屯昌縣屯城鎮昌盛二路131號

屯昌羅非魚是一種熱水性魚類,原產於非洲。是屯昌縣於1990年引進該品種培育養殖成功的淡水魚名特優品種之一,羅非魚具有適應性強,食性廣,魚病少,容易繁殖、生長快、產量高、肉質好等許多優點。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。