灣嶺焗土雞

地址：海南省瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮224國道北(灣嶺中學南)

食材選用瓊中本地的散養土雞，這種土雞個頭相對較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤。同時，土雞在散養時，所攝取的食物多是天然的，無添加劑，且處於放養的狀態下，活動量大，肉質相較於飼料雞則更加鮮嫩而富有彈性。