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特色美食

三沙美食

三沙美食

去往三沙旅行,眼睛吃飽了好像對美食的要求就不是太高了,但是三沙其實也有特別棒的美食,如果不親身嘗試,定會留下若許遺憾。

三沙市政府後勤服務中心還管理著超市和機關食堂。食堂一樓是工作人員就餐處,二樓對外營業。

永興島的北京路上還有個休閒一條街,除了小酒吧,還有水果店、冰淇淋店,甚至還有國內某知名品牌的鴨脖,讓人大開眼界。

永興村子裡還有一些漁民開的排檔,價格適中,也可以一試。乾貨也不少,看店的小妹說,光幹海參就有許多種,每斤價格根據大小不等。

西沙漁民有用海水煮螺的習慣,打完魚從深海帶一提海水,直接用海水來煮鮮活的紅口螺。更保持了紅口螺的鮮活味道,一口咬下去,滿嘴都是海螺的鮮甜。

聽漁民介紹說,不用淡水煮是因為淡水會讓海螺的肉收緊,這樣煮出來的螺也就不好吃了。

這樣的海水煮螺也不是哪裡都可以的,必須要特別純淨少雜質的海水,西沙的海水就是。