地址：海口市秀英區海榆中線29號萬達廣場2號門3樓3052號店
要讓海南人給內地人推介海南美食，首先想到的必須是文昌雞。不僅僅是因為好吃，更重要的是這是代表家鄉的味道，也是讓海南人最割捨不下的美味。
每次一說起文昌雞，我腦中總會浮現這樣的畫面，剛剛出鍋的文昌雞色澤光亮，皮黃且脆。把文昌雞白切後，雞肉還保留著香濃的雞汁，一口咬下去，肉質嫩滑，骨酥且鮮，這個時候你一定要配上海南特製的桔子蒜頭蘸料，記住哦，是海南獨特配方的蘸料，蘸了蘸料的雞肉吃起來滑而不膩，滿嘴噴香，吃完一隻說不定還不夠咯。
文昌雞不僅海南人愛吃，在國外也是讚譽有加。白切文昌雞和雞飯在香港、東南亞一帶備受推崇，名氣頗盛。在2013年香港人最喜歡的海南旅遊產品評選中，文昌雞入選“香港人最喜歡的海南十大美食”。厲害了！由於文昌雞飲譽海內外，不少遊客到海南旅遊、觀光、度假，都會品嚐一頓文昌雞為快。
文昌雞如此好吃，你可知它為何叫文昌雞？其實是有傳說的！相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時帶了幾隻雞供奉皇上。皇帝品嚐後稱讚道：“雞出文化之鄉，人傑地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”文昌雞由此得名。
據說，最早被人們熟知的文昌雞來自文昌潭牛鎮天賜村，此村榕樹頗多，樹籽富含營養， 家雞啄食，體質極佳。怪不得文昌雞吃起來那麼香！文昌雞大多個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮豔，翅短腳矮，身圓股平。
正宗文昌雞除了在文昌潭牛鎮能品嚐外，海口三亞大多酒店和餐館也可以享受該美味。