你要是問海南人平時你們除了喝什麼茶，海南有比較出名好喝的茶嗎？他們定會告訴你，白沙綠茶、鷓鴣茶、白馬君紅都是海南有名的茶。而普遍為大家所熟知的是白沙綠茶，就是那種從黃色包裝袋到綠色包裝袋，卻依舊還是老味道的白沙綠茶。
白沙綠茶，海南省五指山區白沙黎族自治縣境內的國營白沙農場特產，那裡有70萬年前方圓十公里的隕石衝擊坑（為世界保存最完整的隕石坑），產茶區四面群山環繞，溪流縱橫，雨量充沛，雲霧瀰漫，氣溫溫和，屬高山雲霧區，乃是天然產茶之地，故有好山、好水、好茶之美稱。
白沙綠茶外形條索緊結、勻整、無梗雜、色澤綠潤有光，香氣清高持久，湯色黃綠明亮，葉底細嫩勻淨，滋味濃醇鮮爽，飲後回甘留芳，連續沖泡品茗時具有“一開味淡二開吐，三開四開味正濃，五開六開味漸減”的耐沖泡性。
白沙綠茶是中國國家地理標誌產品，因品質好市場反映良好，遠銷香港、臺灣以及東南亞國家。在今年中國綠茶領域最高級別、最具權威的評比活動“中綠杯”中國名優綠茶評比擊敗18個省市的374個茶樣中榮獲金獎。