瓊中綠橙,海南省瓊中黎族苗族自治縣特產,中國國家地理標誌產品。
瓊中綠橙果皮翠綠卻果肉金黃,這綠油油的果皮下實際藏著一顆清甜的心,一口下去香甜爆汁,撕開果皮時散發的淡淡清香,也沁人心脾。
綠橙生長在瓊中獨特的土壤氣候環境下,素有果實飽滿、皮薄多汁、色澤潤綠有光,肉質香軟、化渣率高、酸甜適度、上市早、果實大等特點。
別看綠橙的個頭不大,營養成分卻很豐富。含有豐富的果膠,富含多種維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等營養成分,尤其是維生素C含量很高。
此外還富含有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等,對促進新陳代謝、增強身體的抵禦能力等都十分有幫助。
瓊中綠橙最大的特色之一就是果皮呈現綠色,而它的"綠"有兩層含義,一是果皮外觀的綠色,二是綠橙生長環境的"綠色"。
位於海南島腹地的瓊中,最不缺的便是"綠色"。而瓊中綠橙便依林而生,在雲霧、雨水的補養下,孕育出了一顆顆"會呼吸"的森林綠橙。
同時,瓊中地處三江源頭之地,年均氣溫22.8℃,年均降雨量2444毫米,土地肥沃,氣候溫和,日照充足,雨量充沛,更有利於綠橙糖分沉澱,所以果橙偏甜。在穩定的光溫條件下,影響了葉綠素的分解和類胡蘿蔔素、花青素的合成,導致果皮中葉綠素含量高,成就了獨一無二的"綠橙"。
10月底,瓊中綠橙將迎來最佳口感,在海南島的水果攤上就可以見到綠橙的身影。這個酸甜可口的"橙中貴族"也是送禮佳品。