木薯糕

木薯糕作為一道海南特色小吃，其具有獨特的口感，既有木薯的糯滑，又有白糖的甜香，入口即化，回味無窮。選取新鮮的木薯，去皮、煮熟、磨粉，然後將木薯粉與適量的清水混合攪拌，製成麵糰。接著，將麵糰分成小塊，搓成小球狀，放入蒸鍋中蒸煮。最後，撒上一些白糖或者椰蓉作為點綴，一盤色香味俱全的木薯糕就完成了。