在萬寧的咖啡廳內，除了點上一杯興隆咖啡，一定要嘗下這些具有南洋風味的糕點，尤其是娘惹糕，QQ彈彈，軟糯香甜。這些特色糕點色彩斑斕，食材均取自天然，綠色取自於斑斕葉，藍色取自於蝶豆花，黃色取自於南瓜、白色取自於鮮榨椰漿、紅色取自於火龍果、咖啡色取自於興隆本地的炭燒咖啡，將植物榨汁後再與椰漿、木薯粉、麵粉等混合均勻，把調製好的原漿放入容器之中，按照色彩分層反覆多次蒸熟，直至完全成型，脫模後再切成各種形狀，就可以享用美味啦。這些糕點承載著興隆地區豐富的歷史文化，反映了歸僑文化與本土文化的交融，是體驗興隆乃至海南特色飲食文化不可錯過的小吃。