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三亞暢吃度假之旅① | 逐海尋鮮 椰夢追光

三亞暢吃度假之旅① | 逐海尋鮮 椰夢追光

這個暑期,請跟隨我們踏上三亞暢吃度假之旅。三天時間,我們不做“特種兵”,只做那個被大海寵壞的孩子!

以崖州古港為起點,不用趕路奔波,拋開緊湊的打卡行程,沉浸式奔赴海風與美食交織的海島日常。

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叫醒崖州古城的從來不是鬧鐘,是街巷小店咕嘟翻滾的地道粉湯。非遺風味港門粉以海魚、海螺慢熬湯底,搭配手工軟粉,鋪上香韌魚餅、酥脆花生與爽口酸菜,一口熱湯入喉,千年漁港的煙火滋味盡數綻放。

再配上一碗崖城酸粉,依靠酸豆紅糖調出天然酸甜,清爽開胃,瞬間喚醒味蕾。飽腹之後緩步遊走崖州老街,斑駁騎樓沿著青石板路鋪開,一磚一瓦都藏著古港綿長的故事。

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在三亞,“海鮮自由”不是一句口號,是漁港每一天都在上演的真實劇本。走進崖州中心漁港這座國家級漁港,每日漁船滿載新鮮海貨歸港,鮮活海產帶著大海獨有的鮮甜。就近選一家本地排檔落座,清蒸石斑魚肉嫩綿軟,白灼基圍蝦彈潤鮮甜,椒鹽皮皮蝦焦香酥脆。一邊品嚐上岸即烹的地道海味,一邊眺望碼頭漁船往來的鮮活景緻,這便是獨屬於漁港的海鮮浪漫。

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下午三四點的陽光不再毒辣,奔赴椰夢長廊邂逅海岸溫柔。騎行單車沿海岸慢行,左手椰林疊翠,右手碧海遼闊,海風吹散心頭瑣碎煩惱。騎行倦了便靜坐沙灘靜待日落,落日化作暖橘色墜入海面,整片海域鋪滿柔光,每一天的晚霞都獨具風情。

當夜幕降臨,第一市場的煙火氣才開始真正升騰。鮮活蝦蟹螺貝琳琅滿目,自選海鮮交由小店現炒,熱氣騰騰的海鮮大餐暖胃滿足。

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吃飽了別急著走,第一市場夜市藏著另一種逛法:珍珠飾品、熱帶水果乾、本地小吃……琳琅滿目的小攤在兩旁鋪開,吆喝聲和歡笑聲混在一起。這是屬於三亞的人間煙火,也是這趟“三亞暢吃度假之旅”裡,最有溫度的夜晚。

(來源 :三亞市旅遊發展局)