來到海口，最不能錯過的市井風味，一定是水巷口的辣湯飯。俗話說，來海口不吃一碗辣湯飯，等於白來這座城。這道紮根老碼頭的地道美味，是代代海口人的早餐白月光，藏著最淳樸的煙火氣息，也是遊客解鎖海口本土味道的必打卡美食。
水巷口是海口公認的“辣湯飯一條街”，承載著百年碼頭飲食記憶。辣湯飯起源於舊時碼頭工人的能量簡餐，歷經歲月沉澱，成為海口獨有的經典風味。標配一碗油潤乾飯、一碗鮮醇辣湯，搭配臘腸與金黃煎蛋，一口就能治癒味蕾。這條老街聚集多家深耕數十年的老牌店鋪，每一家都堅守地道老味道。
吳記老字號辣湯飯
水巷口經典老牌辣湯飯，1990年創立，深耕三十餘年，是海口辣湯飯界的元老級店鋪。多年堅守傳統配方，還原最地道的老海口市井風味，是本地人早起覓食、深夜解饞的常駐選擇。胡椒濃郁的鮮辣湯底，搭配油飯，一口解鎖海口專屬煙火氣。
武哥老字號辣湯飯
傳承28年的口碑老店，24小時全天營業，憑藉高性價比圈粉無數。讓你隨時隨地都能吃到熱乎的辣湯飯。貼心小份套餐僅需11元，實惠管飽，適配各類食客需求。
姚記老字號辣湯飯
始於1991年的老牌老店，三十餘年匠心傳承，憑藉正宗的胡椒辣湯飯穩居水巷口美食榜單前列。
店裡推出了招牌辣湯飯套餐、招牌胡椒排骨湯套餐、牛腩飯套餐三大招牌必點套餐。摒棄繁雜調味，還原食材本味，是無數老海口人的童年記憶。
一碗熱辣湯飯，半部海口煙火。來海口旅行，不妨走進水巷口，沉浸式品嚐這份沉澱時光的老味道，感受最地道的市井溫情。
（來源：海口市旅遊和文化廣電體育局）