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舌尖上的順滑香甜,一顆椰子糖是如何誕生的?

舌尖上的順滑香甜,一顆椰子糖是如何誕生的?

輕輕撕開包裝,將一顆白色的小圓球放進口中,不消三秒鐘,一股獨特的濃郁香氣就將在你的齒舌之間順滑傳遞——這,就是椰子糖的味道。如何把這種味道鎖定在這樣一顆看似並不起眼的小白球中呢?接下來,讓我們到訪文昌市龍樓鎮的椰子王國一探究竟。

椰子王國是春光公司投資建設的中國首座以椰子文化為主題的觀光工廠,景區正門處佈置了一幅巨型的浮雕作品,穿著特色民族服飾的黎族先民採集椰子,熬煮製糖等工藝流程栩栩如生。入口也被設計成椰球的形狀,踏入其中,我們的探秘,也就此開始。

在椰美食製程長廊,我們將從最原始的傳統工藝開始,瞭解椰糖的製作過程,開椰子、挖椰肉、去黑皮……一道道工序凝結了海南先民的智慧與汗水,也將這一份對大自然美味的喜愛沿襲下來。如今,這些原始的工序都早已被機器取代,不變的,則是對天然新鮮的代代堅守。在旁邊的椰加工模具展示區域,我們感受到的不僅是科技的進步,更是對滋味追求的傳承。

已經迫不及待地想要一睹椰子糖的生產過程了吧,踏入144米長的玻璃參觀廊道,我們可以近距離觀看到工人們在生產線上生產的實景。熬煮、澆鑄、冷卻、脫模、拋光、篩選……讓人感嘆小小一顆椰糖的誕生,卻也是如此的不簡單。透過參觀區的透明玻璃,這條先進的生產線給了我們最好的答案。

如果你想要發現更多滋味以外的故事,椰子也將給你更多驚喜。在海南,與椰子有關的故事和傳說比比皆是。“新婚椰”、“求婚椰”、“救命椰”、“滿月椰”……偌大的椰子王國,就像一個巨大的故事工廠,將這種結在樹上的熱帶果實,賦予了更多情感和藝術色彩。

在海南,椰子還被心靈手巧的當地人民雕刻成各種兼具實用性與美觀性的椰雕製品。匠人憑著內心的構想與手中的刻刀將一件件器物雕刻而成,也造就了具有獨特的民族風格和地方色彩的椰雕文化。在海南,椰子總會在不經意間,用各種新奇的方式為你帶來不一樣的驚喜感受。

逛了一圈,也是時候帶走一些來自椰子王國的“甜蜜祝福”了。在商品銷售區,琳琅滿目的商品正靜靜地躺在貨架上,等待你的挑選。各種椰子糖果和其他水果製品按照口味和質地的不同分區碼放,害怕挑花眼的話,多拿幾種總是沒錯。

地址:海南省文昌市龍樓鎮316省道東150米處

聯繫電話:0898-63215188