在上一期“科普海南”內容中,我們與大家分享了許多海南黎苗族的風俗文化。本期內容,我們將繼續出發,走進這些獨居特色的民族部落,從飲食、建築、音樂等方方面面,瞭解他們的生活。
苗族長桌宴:上千人在同一桌上齊舉杯的景象也許並不多見,苗族的長桌宴就將給我們帶來這種震撼。千人長桌宴是苗族宴席的最高形式與隆重禮儀,迄今已有幾千年的歷史。美味燒烤火熱上桌,熱情好客的苗族人還會催你幹上一杯甜酒,品嚐脆爽野生肥魚、滷姜香煎五花肉等傳統美食,只為讓遠道而來的客人們盡興而歸。
黎族“山欄”:山欄稻米在黎族人心中有著無可替代的重要地位,他們把山欄大米做為主食“竹筒飯”、以山欄釀酒、用山欄根莖生火,可以說,黎族的生活離不開山欄。為了表達對這種作物的感情,黎族人甚至有專門的節日“山欄節”,那一天,族人們會取出早已做好的佳釀——山欄美酒。無需吆喝,濃濃酒香自然就會吸引遊人前來暢飲、對歌、勸酒。
苗族吊腳樓:苗族人民大多居住在山區,雨林中的山高坡陡,天氣陰雨連綿,潮溼多霧,磚屋底層過於潮溼,不宜居住。因而,苗族歷來依山傍水,以竹木構築懸空的木樓,也就是著名的吊腳樓。吊腳樓通風性能好,上層乾爽透氣,下層蓄養牲畜。夏日的午後,當你站在吊腳樓的平臺上,就能感受到陣陣涼爽的山風。
黎族樹屋:同樣是就地取材,黎族的傳統住房卻在房屋造型和選材範圍兩個方面展現不同韻味。黎族樹屋一般呈船底形和金字形兩種,建房屋的材料是茅草、木料、竹子、紅白藤、山麻等。船形屋是竹木結構建築,外形像船篷,用竹木架構;金字形的樹屋則以樹幹作支架,竹片編牆。住在雨林樹屋的感覺,想必別有一番樂趣。
苗族木鼓:苗族的巨型木鼓在苗族也稱聖鼓,作為一種傳統打擊樂器,歷史十分悠久。在古代,苗族木鼓並不是樂器,而是一種用來祭祀的禮器,人們伴隨著木鼓的節奏舞蹈,向神明祈求五穀豐登,人畜興旺。在現代,苗族的各類儀式同樣離不開木鼓,每一輪震撼的鼓聲,都滿載著對部族興盛的祝福。
黎族鼻簫:鼻簫顧名思義,就是以鼻子來吹奏的簫,因用鼻孔吹奏而得名。它是黎族利用本地山區自然生長的山羅竹材料,所創造的黎族特色管樂器,已有上千年曆史,黎語也把它稱“雖勞”、“屯卡”、“圓哈”。每年春夏之交,在部落外都會舉行這麼一個儀式:男孩們彈琴,女孩們奏鼻簫,若是有一見鍾情、兩情相悅的,便可婚配。這樣的戀愛方式,是不是相當奇妙?
作為海南人數最多、歷史悠久的兩支少數民族族群,黎苗二族的每一棟建築、每一段音律、每一道菜式,都依然保留著原始的風貌,向我們詮釋著這個熱帶島嶼獨有的民俗風情。下次來海南,你也可以尋一處黎苗村寨,親身體驗黎苗文化的魅力。