清涼一夏，海口度假。8月25日，以“‘嗨’在旅途，盡享‘口’福”為旅遊促銷主題的海口城市餐廳在成都迎來開業的第三天，當天，餐廳推出“清涼一夏”主題飲品和主打菜品“和樂蟹海鮮粥”“一品鴿”。
一口口來自海南島上的椰子汁的清甜，輔之以相應的配料製成的“最海南”——清補涼、一款款極具海口特色的旅遊美食，讓夏日裡的成都市民遊客在家門口既能體驗了一把來自海南的清涼，又能期待到海口進行旅行體驗。
“海口味道”令蓉城市民著迷
25日開門營業的海口城市餐廳，令成都市民看著有點“眼花”：一處配餐櫃裡，擺放著各式各樣的食材，薏米、西瓜、花生碎、空心粉、綠豆、龜苓膏、葡萄乾、椰子水、奶茶等。清補涼是海南的經典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，喝一碗透心涼的清補涼是最好的消暑方式。
著名文學家蘇東坡在海南期間，品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極為稱歎，當場盛讚：“椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香。”據說，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛！
“清補涼吃起來很透心涼，椰奶冰沙軟軟綿綿，飯後能吃到這麼好吃的點心，感覺很愜意。”媒體達人美食品鑑團成員在品嚐了清補涼之後豎起了大拇指讚歎道，餐廳推出的老鹽檸檬水、雞屎藤、海口雞飯和吉祥麵包等海南小吃，樣樣風味獨特，吃了直想打包帶走。
“真好吃，這兩款菜品色香味俱全，太給力了，”當天中午，品嚐了“最海南”的清補涼之後，餐廳又推出了兩款海口美食代表菜品——“和樂蟹海鮮粥”“一品鴿”，大受成都市民遊客的熱情歡迎。
海南三廚新海府餐飲管理有限公司出品部副總監林志南介紹，這兩款海口美食首次走進成都大受歡迎並不奇怪，因為這是“新海府”粥城推出的到海南旅遊必吃的當地特色的美食。
清涼一夏 愛上海口
來到海口旅遊，除了一定要品嚐清補涼及海南各類小吃外，吃上一頓豐盛的海鮮大餐也一定是遊客最為心儀的“首選”。秋天的海貨，有著大自然太多的饋贈——肥美、鮮甜、種類多。
海口的火車頭萬人海鮮廣場、板橋路海鮮廣場、新埠島海鮮大世界為市民遊客熟知，並多次被推薦為吃海鮮的好去處。蒜蓉生蠔、白灼蝦、椒鹽富貴蝦、清蒸蟹……一道道誘人的美食是海鮮排檔裡受歡迎的寵兒。每天傍晚從四面八方慕名而來的各路吃客，在大排檔裡擺開食陣，好不熱鬧。
火車頭萬人海鮮廣場
“來海口，不管是旅遊，還是創業，吃海鮮是一堂‘必修課”，一名旅居海口的四川巴中人李先生表示到，夏的海口，如成都一樣需要舒爽的、透心涼的飲品來降四川火鍋的辣味。而對於一名來自西南的遊客來說，豐盛的海鮮大餐是令人嚮往和期盼的，所以對於他來說，他更喜歡夏日到海口，這可是一次難得的“清涼一夏”。
“海口深夜食堂”更有城市溫度
海口旅遊走進西南地區推介美食美景，讓西南地區遊客充分感受到了海口旅遊的魅力，而提及海口的美食，在海口城市更新之後逐漸打造“深夜食堂”的夜市更能體現出海口的飲食文化與城市溫度。
在瓊臺福地特色夜市，福建遊客戴先生吃著宵夜。有2元一串的炸炸，有8元一份的清補涼，有12元一份的酸粉。不到30元，這份充滿海口味道的宵夜，讓戴先生吃的很開心。
“這是我第一次這麼近地瞭解這個城市的味道。”戴先生說，夜市是海口人生活中不可缺的部分。晚上八九點，約上三兩好友，吃點小吃聊聊人生，讓身心得到全面放鬆，嘈嘈雜雜氛圍中瀰漫著生機勃勃的氣息。
據海口市旅遊委相關負責人介紹，此次海口城市餐廳的西南地區推介之旅，充分向成都市民及遊客展示了城市更新之後的旅遊資源優勢及內涵，其中作為夜遊海口一個主要的旅遊吸引物——夜市，逐漸成為一處處旅遊景點，備受本地市民及島外遊客的喜愛，也是遊客瞭解海口地方生活習俗、飲食文化、本土特色的一個窗口。
據瞭解，“海口城市餐廳”於8月23日至26日在成都市春熙路紅星廣場開張營業，陸續推出多個主題的海口特色美食。“海口城市餐廳”旅遊促銷活動，以“旅遊+美食”的創新推廣模式走進成都，以美食交流為互動平臺及傳播媒介，全方位打造濱江濱海花園城市的海口旅遊營銷新名片。