第三屆海南國際旅遊美食博覽會（以下簡稱“美食博覽會”）將於12月30日舉行，為期4天，一直延續到2018年1月2日。屆時，將有20多家中華老字號和世界各地的美食將空降三亞，數百種海南本土特色美食也將集體亮相。
作為2017（第十八屆）國際旅遊島歡樂節閉幕式活動的重要部分，第三屆海南國際旅遊美食博覽會廣發英雄帖，歡迎更多海內外美食來三亞，與海南美食過招對話，形成萬國美食匯，通過美食品鑑及廚藝切磋，海南人民與國內外友人歡聚一堂，共敘友情。
20多家中華老字號齊聚三亞
提到中華老字號，很多人隨口就能說出幾個，這次來到美食博覽會的20多家老字號——護國寺、北京慶豐包子、驢肉火燒、華天特色豬肉餅、客茲楽、老牌坊、皇城根、燻肉大餅、便宜坊、壹條龍、天興居、錦芳、蝦子面、翡翠燒麥、門丁肉餅、老綏遠燒麥、湘西魚粉、耳朵炸糕、東來順、全聚德、天福號、樓外樓、柳泉居、又一村、陳麻婆、陶陶居、功德林等都是人們耳熟能詳的品牌。這些老字號將在12月30日齊聚三亞美麗之冠。
4天展銷，博覽會現場亮點層出不窮
美食博覽會組委會表示，本次博覽會新增由中國烹飪協會主辦，各市縣組織本地餐飲企業參與的國際美食爭霸賽及名菜、名點展示環節，同時邀請十幾個國家和地區的廚師參賽，並進行現場表演。除了評比活動外，參展商還將在現場開啟國際美食新品推介招商會，參展商可在現場宣傳推介自己的特色商品，每天上、下午各舉辦一場推介會。
推介會上，參展商將推出美食新品，並與專業買家溝通、洽談、簽約，達到提升產品影響，擴大產品市場佔有率的目的。除了美食，活動現場還有大型文藝匯演。澳大利亞絲路風情——沙漠火焰部落國際舞蹈團、亞美尼亞國家大劇院室內合唱團、海南候鳥團陪你跨年。
據介紹，本屆美食博覽會還將開展線上遊戲與現場尋寶、會場主題遊戲相結合的形式。線上獎品為海南國際旅遊美食博覽會的試吃券、優惠券。現場尋寶是吃貨與商家進行的互動遊戲，玩家根據遊戲規則指引，可在活動範圍內自主進行尋寶。遊客還可根據合作商家的要求，任意選擇喜愛的美食品嚐，還有機會獲取精美禮品及美食優惠券。
（來源：海南旅遊推廣中心）
